제가 베이킹을 처음 시작했을 때 얼마나 답답했는지 몰라요.
뭔가 특별한 디저트를 만들고 싶은데, 레시피는 복잡하고 재료는 왜 이렇게 많이 필요한지.
특히 쿠키나 타르트 만들 때 그 바삭한 크럼블 있잖아요? 그거 만들기가 정말 힘들더라고요.
버터랑 밀가루 설탕 비율 맞추는 것도 어렵고, 손으로 비벼서 만들면 뭉치고 난리도 아니었어요.
결국 모양도 맛도 엉망인 디저트가 나오기 일쑤였죠.
친구들 초대해서 직접 만든 디저트 대접하고 싶었는데, 매번 실패하니까 자신감도 떨어지더라고요.
‘나는 역시 베이킹은 안 맞는 건가’ 싶어서 포기할까도 생각했어요.
간편하게 완성하는 바삭한 크럼블
그러던 중에 동서 쿠키크럼을 알게 됐어요.
처음에는 ‘이게 진짜 될까?’ 하는 의심이 들었던 것도 사실이에요.
워낙 베이킹 실패 경험이 많았으니까요.
그런데 딱 포장을 뜯는 순간, 고소한 쿠키 향이 확 퍼지는 게 기분이 좋더라고요.
따로 반죽할 필요 없이 그냥 뿌리기만 하면 된다니 정말 신세계였어요.
저는 주로 요거트 위에 뿌려 먹거나, 과일 타르트 만들 때 사용하는데 정말 간편하고 맛있어요.
예전에는 크럼블 만들다가 시간 다 보내고 지쳤는데, 이제는 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있어서 너무 좋아요.
실패 없는 베이킹 나만의 레시피 만들기
동서 쿠키크럼 사용하면서 가장 좋았던 점은 실패할 확률이 확 줄었다는 거예요.
예전에는 레시피대로 해도 맛이 이상하거나 모양이 안 예뻤는데, 이제는 뭘 만들어도 기본 이상은 하더라고요.
덕분에 베이킹하는 재미가 붙어서 이것저것 새로운 레시피도 시도해보고 있어요.
예전에는 엄두도 못 냈던 애플 크럼블이나 블루베리 타르트도 이제는 자신 있게 만들 수 있어요.
친구들 생일 때 직접 만든 케이크 선물해주면 다들 너무 좋아하더라고요.
그럴 때마다 괜히 어깨가 으쓱해지고, 베이킹하는 보람을 느껴요.
800g 용량이라 넉넉하게 사용할 수 있는 점도 마음에 들어요.
맛과 시간을 동시에 잡는 마법
예전에는 베이킹 한 번 하려면 온종일 주방에 있어야 했는데, 동서 쿠키크럼 덕분에 시간이 정말 많이 절약됐어요.
복잡한 과정 없이도 맛있는 디저트를 만들 수 있다는 게 정말 큰 장점인 것 같아요.
퇴근하고 나서도 부담 없이 휘리릭 만들 수 있으니까 저녁 있는 삶이 가능해졌다고나 할까요?
주말에는 아이들과 함께 쿠키나 머핀 만들면서 즐거운 시간을 보내기도 해요.
예전에는 상상도 못 했던 일이죠.
이제는 베이킹이 스트레스 해소는 물론 가족들과의 행복한 추억을 만드는 시간이 되었어요.
이제 더 이상 복잡한 크럼블 레시피 때문에 고민하지 마세요.
동서 쿠키크럼 하나면 누구나 쉽고 맛있게 홈베이킹을 즐길 수 있어요.
여러분의 디저트 만들기가 더욱 쉽고 즐거워질 거예요.