정말 답답했어요.
매년 봄, 텃밭에 생강 심을 생각에 설레면서도 한편으로는 걱정이 앞섰거든요.
분명 열심히 심고 물도 꼬박꼬박 줬는데, 싹이 나올 생각을 안 하는 거예요.
김장철만 되면 마트에서 비싼 생강 사느라 얼마나 속상했는지 몰라요.
심지어 어떤 해에는 아예 싹 자체가 안 나서 텅 빈 밭을 보면서 망연자실했던 적도 있었어요.
주변 사람들은 다들 생강 잘만 키우던데, 왜 나만 안 되는 걸까 자책도 많이 했죠.
정말이지 생강 농사는 저에게 넘기 힘든 숙제 같았어요.
싹이 안 나는 절망 이제 안녕
태안 씨생강을 만나기 전에는 매년 똑같은 좌절을 반복했어요.
인터넷에서 좋다는 씨생강을 사서 심어도, 흙이 문제인가 싶어 밭을 갈아엎고 비료를 줘도 소용없더라고요.
어떤 때는 너무 속상해서 밤에 잠도 제대로 못 잤어요.
‘내년에는 꼭 성공해야지’ 다짐하면서도 불안한 마음은 떨칠 수가 없었죠.
그러다 우연히 태안 씨생강 후기를 보게 됐는데, 저처럼 생강 농사에 실패했던 분들이 성공했다는 이야기가 많더라고요.
혹시나 하는 마음에 저도 한번 구매해 봤어요.
태안 흙생강의 놀라운 생명력
태안 씨생강을 받아서 텃밭에 심었을 때, 이전과는 다른 느낌이 들었어요.
생강 자체가 튼실하고 건강해 보였거든요.
심을 때도 뭔가 ‘잘 될 것 같다’는 기분이 들더라고요.
그리고 놀랍게도, 정말 며칠 만에 싹이 올라오는 거예요!
그때의 기분은 정말 말로 표현할 수 없을 정도로 기뻤어요.
예전에 심었던 씨생강과는 확실히 다르다는 걸 느꼈죠.
태안 흙생강은 흙 속에서부터 힘차게 싹을 틔우는 강인함이 있었어요.
풍성한 수확의 기쁨
태안 씨생강 덕분에 그 해 가을, 텃밭에는 싱싱한 생강이 가득했어요.
직접 키운 생강으로 김장도 하고, 생강차도 만들어 먹으니 정말 뿌듯하더라고요.
무엇보다 예전처럼 비싼 생강을 사러 마트에 가지 않아도 된다는 점이 가장 좋았어요.
직접 키운 생강이라 그런지 향도 훨씬 진하고 맛도 좋았어요.
이제는 매년 생강 농사 실패할까 봐 걱정하는 대신, 풍성한 수확을 기대하며 즐겁게 텃밭을 가꾸고 있어요.
꾸준한 수확을 위한 선택
태안 씨생강 덕분에 이제는 매년 안정적으로 생강을 수확할 수 있게 되었어요.
더 이상 싹이 나지 않아 애태우는 일도, 비싼 생강을 사 먹는 일도 없어졌죠.
튼실한 씨생강 하나가 텃밭에 가져다주는 변화는 정말 놀라웠어요.
어쩌면 당신의 텃밭에도 작은 변화가 필요한 시점일지도 모릅니다.